Le Domaine « DIOFILI » (en français signifie “deux amis”) est le résultat d’une longue amitié entre le vigneron Yiannis Boutaris et le couple Georgia Gkoutziamanis et Yannis Polyzos et est situé à Siatista, au sud-ouest de la Macédoine. Ses vignes s’étendent à Pétrovo (altitude de 600-700 mètres) et à Derveni (altitude de 750 mètres) près de Siatista.
En 2007, Diofili a mis en place une unité de vinification moderne tout en combinant la tradition et la science œnologique et est ouvert à tout visiteur participant à la « Route des vins des Lacs du nord de la Grèce ».
