Depuis plus de trente ans, l’apiculteur Fotopoulos récolte le miel en Messénie, Arcadie et Laconie ; ces régions du Péloponnèse bénéficient d’une grande variété de fleurs et de plantes. Les miels récoltés sont absolument naturels, ne subissent aucun traitement et révèlent ainsi pleinement tous leurs arômes.