Roditis blanc résiné sec, Faré, 2023

Description

Cépage
100% Roditis

Région
Messénie, Péloponnèse, Grèce

Producteur
Inomessiniaki

Elevage
En cuve en inox pendant 5 mois

Géologie
Argilo-sableux

Caractéristiques organoleptiques
Ce vin blanc résiné suit la tradition des vins résinés de l’antiquité aromatisés à partir de la sève des pins du Péloponnèse. L’attaque reste légère et subtile et laisse en bouche une sensation délicate de résine.
A servir frais entre 10°-12°C.

Accompagnement
Fromages de brebis ou chèvres frais, fruits de mer et fruits de saison.

Taux d’alcool
12,5°

Conditionnement
75 cl