Arosis

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Arosis, (qui signifie en français le "labour") est une société familiale et existe depuis trois générations.

Elle récolte dans le nord de la Grèce auprès de petits producteurs locaux toutes sortes de légumineuses, haricots, haricots géants, lentilles, fava, pois chiches..., qu'elle commercialise ensuite en leur état ou sous la forme de plats cuisinés, basés sur des recettes traditionnelles grecques.

Arosis s'inscrit pleinement dans la philosophie dite "slow food" qui promeut le concept d'alimentation bonne, juste et saine.

C'est pourquoi elle pratique une agriculture biologique.

Agrément biologique certifié par DIO Hellas 1 (lentilles, haricots)

Agrément biologique certifié par DIO Hellas 2 (haricots géants, pois de gesse, pois chiche, riz)

Agrément ISO 9001:2008 certifié par TÜV Austria Hellas

Agrément ISO 22000:2005 certifié par TÜV Austria Hellas